Eine kurze Einführung in die Etymologie des Wortes Orange und warum sie manchmal grün sind

Orange

Heute Morgen hat Rob Delaney über Orangen getwittert, und das hat mich neugierig auf die Geschichte des Wortes gemacht. Es war in einem früheren Artikel über Warum wir Rothaarige Rothaarige nennen und nicht Orangenhaare, deshalb wollte ich es nochmal aufgreifen. Deshalb werden Orangen Orangen genannt und warum sie manchmal grün sind.

Hier ist Delaneys Tweet, der dies begann:

Es ist wahrscheinlich üblich, dass die Leute annehmen, dass Orangen nach ihrer Farbe benannt wurden, aber wie ich bereits erwähnt habe in der rothaarigen geschichte , das Wort für die Frucht kam vor mehr als 200 Jahren an erster Stelle.

Es leitet sich vom Sanskrit-Wort ab naranga was sich eher auf den Baum als auf die Frucht bezieht. Nach dem Filtern durch andere Sprachen (Persisch narang , Arabisch Orange , venezianisch Naranza , italienisch Orange ) kommen wir schließlich zum mittelalterlichen lateinischen Wort für die Frucht selbst, Apfelorenge (Unfachmännisch von mir übersetzt, um Frucht des Orangenbaums zu bedeuten.)

Von dort erhalten wir das französische Wort Orange um das Jahr 1300, aber es wurde erst um 1540 auf Englisch verwendet, um die Farbe zu beschreiben.

Da es sich um das Internet handelt, haben viele Leute auf Delaneys Tweet geantwortet und behauptet, Orangen seien nicht wirklich orange.

Das ist nicht ganz falsch, aber es ist eine Erklärung wert, falls jemand denkt, sein Supermarkt sprühe nur grüne Orangen orange wie die Karten, die die weißen Rosen der Herzkönigin rot bemalen.

Orangen können Grün sein. Während einige Früchte grün beginnen und ihre Farbe ändern, wenn sie reifen, kann eine grüne Orange perfekt reif sein. Es gibt eine Reihe von Bedingungen, die die Farbe einer Orange beeinflussen können, einschließlich Sorte, Klima und Nährstoffgehalt. Auch wenn eine Orange orange wird, kann sie aufgrund des Chlorophylls der Frucht eine grüne Farbe annehmen.

Um sie für Lebensmittelkäufer attraktiver zu machen, verpackt man Graden-Orangen, indem man sie Ethylengas aussetzt. Dieses Gas zerstört das in der Rinde enthaltene Chlorophyll und lässt die orange Farbe durchscheinen – ähnlich wie die Blätter im Herbst ihre Farbe ändern. Wenn Sie neugierig sind, Universität von Florida empfiehlt fünf Teile pro Million als idealen Ethylengehalt und empfiehlt Gradieren bei Temperaturen zwischen 82 und 85 ° CoderF. Wenn Sie noch mehr über das Studium wissen möchten, können Sie Lesen Sie die vollständigen empfohlenen Richtlinien für den Prozess.

Wenn du nicht Wenn Sie ein vierseitiges Dokument über Verpackungspraktiken von Zitrusfrüchten lesen möchten, wissen Sie nur, dass ja – manchmal sind Orangen grün und die Leute verwenden die Wissenschaft, um sie oranger zu machen. FDA-Richtlinien tun erlauben die Verwendung von künstlichen Farben in Orangen ohne explizite Kennzeichnung, aber alles, was ich bei der Recherche zu diesem Artikel gesehen habe, deutet auf die Ethylengradierung als bevorzugte Methode hin.

Nichts davon ändert die Tatsache, dass wer auch immer anfing, Orangen Orangen zu nennen, einen verdammt guten Job gemacht hat.

(über Grammatik Mädchen , Etymonline , und Die Universität von Florida , Bild über Cecilia Aros )

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