Wir haben schon früher anekdotische Berichte über die verrückten Konservierungseigenschaften von McDonald's-Essen gehört – eine Frau behauptete, einen McDonald's-Hamburger herumliegen zu lassen seit zwölf Jahren , mit wenig Änderung – aber das ist das, was wir einer transparenten wissenschaftlichen Dokumentation zu diesem Thema am nächsten kommen. Ein Fotograf namens Sally Davies kaufte am Samstag, den 10. April 2010, ein McDonald's Happy Meal, stellte es auf ihren Wohnzimmertisch und fotografierte es 137 Tage am Stück: Stand 25. August … na ja, du kannst es selbst beurteilen, indem du das „Vorher“ und „Nachher“ vergleichst “ Bilder oben.
Erstaunlicherweise hat Anfang dieses Jahres ein Blogger ein Happy Meal hinterlassen ein Jahr ausgesetzt und fand es größtenteils unverändert, McDonald's gab a krasse Aussage leugnete, dass das Rindfleisch in seinen Hamburgern irgendwelche Konservierungsstoffe enthielt: McDonald's gab die folgende Erklärung heraus: 'Den Rindfleischpasteten in McDonald's-Hamburgern werden keine Konservierungsstoffe zugesetzt.' Es ging weiter, um McDonalds Engagement für Hygiene und Frische zu posaunen.
Gemäß McDonalds-Website (Warnung: PDF), die einzigen Zutaten im McDonald's Beef Patty sind 100 % reines USDA-geprüftes Rindfleisch; keine Füllstoffe, keine Extender. Zubereitet mit Grillgewürz (Salz, schwarzer Pfeffer). Die Brötchen enthalten jedoch die Konservierungsstoffe Natrium und Calciumpropionat und McDonald’s Pommes enthalten Zitronensäure und tert -Butylhydrochinon als Konservierungsmittel. Trotzdem: Wie erklärst du dir das fast identische, nur leicht dehydrierte Patty oben?
( Raffinerie29 über Grub Straße | Webseite des Künstlers )
